クローブのことなら、このサイトにおまかせ

商 品 説 明 【英名】Clove 【学名】Pimenta syzygium 【和名・別名】チョウジ、丁子 【科名】フトモモ科 【使用部位】 花（つぼみ）. 原 産 国 タンザニア 特徴 使い方により、甘辛両方の料理によく合います。

肉の臭みをとる効果もあるので、ミートソースやハンバーグなどの挽肉料理に使うと良いです。

ただし、クローブの強い刺激臭を苦手とする人も多いため、肉の臭み消しに用いる時は、ごく少量を使い、香りを全面に出さないことをお薦めします。

バニラ系の甘い香りを生かすためには、焼き菓子にクローブパウダーを使うと良いです。

バニラエッセンスと合わせて使えば、互いの相乗効果により、なんとも言えない香ばしさになります。

また、紅茶やカクテルにクローブパウダーを添えて香りを楽しむ事もできます。

賞 味 期 限 製造日より2年 商 品 区 分 食品 広 告 文 責 有限会社　レモンジンガー [TEL] 092-542-5844

こちらも一緒にいかがですか